गुर्दे की पथरी खनिजों का कठोर समूह है जो गुर्दे की परत में जमा हो जाती है और समस्याएं पैदा करती है। गुर्दे की पथरी से होने वाली असुविधाएँ और चिंताएँ कुछ ऐसी हो सकती हैं जिन्हें हममें से कई लोगों ने अनुभव किया है या अनुभव कर रहे हैं।
मूत्र में, कैल्शियम ऑक्सालेट या फॉस्फोरस जैसे पदार्थों के साथ मिल सकता है। यदि ये पदार्थ उस बिंदु तक केंद्रित हैं जहां वे जम जाते हैं, तो ऐसा हो सकता है। यूरिक एसिड बढ़ने से किडनी में पथरी भी हो सकती है। प्रोटीन के टूटने से यूरिक एसिड जमा हो जाता है।
इसमें कोई आश्चर्य नहीं होना चाहिए कि गुर्दे की पथरी निकलने पर इतना दर्द होता है क्योंकि आपके मूत्र पथ का उद्देश्य ठोस पदार्थों को बाहर निकालना नहीं था। सौभाग्य से, आहार आमतौर पर उन्हें रोका जा सकता है।
क्या उचित आहार गुर्दे की पथरी में मदद कर सकता है?
जैसा कि हम सभी जानते हैं, हर डॉक्टर किडनी स्टोन के मरीजों को हाइड्रेटेड रहने के लिए खूब पानी पीने की सलाह देता है। लेकिन, निश्चित रूप से, इसके अलावा स्वस्थ आहार भी आवश्यक है। आपके आहार का इस बात पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है कि गुर्दे की पथरी कितनी अच्छी या कितनी बुरी तरह काम कर रही है। इसलिए, यदि आप गुर्दे की पथरी से छुटकारा पाना चाहते हैं, तो आपको यह जानना होगा कि आपके आहार योजना में क्या शामिल होना चाहिए।
गुर्दे की पथरी के लिए आहार
कैल्शियम ऑक्सालेट पथरी के लिए आहार
- कैल्शियम से भरपूर खाद्य पदार्थ: यदि आपके गुर्दे में पथरी है, विशेष रूप से कैल्शियम ऑक्सालेट पथरी है, तो आपके शरीर में कैल्शियम के स्तर में गिरावट को रोकने के लिए आपके आहार में उचित मात्रा में कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए। इसलिए, अपने आहार योजना में कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करने का प्रयास करें, जैसे दही, पनीर, टोफू, फलियां आदि।
- केले: विटामिन बी 6 से भरपूर, जो शरीर के विषहरण में सहायता करता है, केले पोषण का एक बड़ा स्रोत हैं। वे अपने उच्च पोटेशियम और मैग्नीशियम सामग्री के कारण कैल्शियम ऑक्सालेट गुर्दे की पथरी के विकास को रोकने में भी बहुत प्रभावी हैं।
- खट्टे फल: संतरे, नींबू और अंगूर खट्टे फलों के कुछ उदाहरण हैं जिनसे गुर्दे की पथरी से पीड़ित लोगों को काफी फायदा हो सकता है। इन फलों में प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला साइट्रेट होता है, जो गुर्दे की पथरी के विकास और गठन को काफी धीमा कर देता है। इसके अतिरिक्त, साइट्रेट छोटे गुर्दे की पथरी को चमत्कारिक ढंग से घोल देता है।
गुर्दे की पथरी के लिए पेय
बेहतर परिणामों के लिए आप अपने आहार में कुछ स्वस्थ पेय शामिल कर सकते हैं। ये पेय पदार्थ सामान्य स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाते हैं और गुर्दे की पथरी के मामले में और भी अधिक फायदेमंद होते हैं।
- नारियल पानी के नियमित सेवन से गुर्दे की पथरी अधिक आसानी से निकल जाती है और मूत्र को अधिक क्षारीय बनाकर नई पथरी विकसित होने का खतरा कम हो जाता है।
- अनार का रस शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में सहायता करता है और इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं।
- सभी आकार की किडनी की पथरी को बड़ा होने से रोकने में ग्रीन टी का सेवन बहुत फायदेमंद हो सकता है।
- उनमें साइट्रेट सामग्री के कारण, नींबू-नींबू सोडा गुर्दे की पथरी के विघटन में सहायता करता है।
- कैमोमाइल चाय गुर्दे की पथरी की परेशानी और लक्षणों को काफी कम कर सकती है। यह मूत्र पथ को शांत करता है और पाचन स्वास्थ्य को बढ़ाता है।
यूरिक एसिड पथरी के लिए आहार
- कम वसा वाले डेयरी उत्पाद: जब यूरिक एसिड की पथरी की बात आती है, तो आमतौर पर पशु-आधारित प्रोटीन की सलाह नहीं दी जाती है। हालाँकि, आपके शरीर को ठीक से काम करने के लिए अभी भी सही मात्रा में प्रोटीन की आवश्यकता होती है। अपनी प्रोटीन की आवश्यकता को पूरा करने के लिए कम वसा वाले डेयरी उत्पादों जैसे स्किम्ड दूध, कम वसा वाले दही और कम वसा वाले पनीर पर स्विच करें।
- पानी की मात्रा और खनिजों से भरपूर फल: 80% से अधिक पानी की मात्रा वाले फल, जैसे तरबूज, अंगूर, संतरे, अनानास और खरबूजा, यूरिक एसिड पत्थरों के लिए अच्छे हैं। ये फाइबर और खनिजों से भी भरपूर होते हैं, जो पाचन में मदद करते हैं और गुर्दे की पथरी के लक्षणों को कम करते हैं।
- व्हीटग्रास: व्हीटग्रास अधिक मूत्र उत्पादन को प्रोत्साहित करता है और इसमें मूत्रवर्धक गुण होते हैं। यह मूत्र के माध्यम से शरीर से अतिरिक्त यूरिक एसिड को निकालना आसान बनाता है, जो नए गुर्दे की पथरी के विकास को रोकता है।
- केले के तने का रस: केले के तने के रस में मूत्रवर्धक गुण होते हैं और यह रक्त विषहरण में सहायता करता है। आप अपने दैनिक आहार में केले के तने के रस को शामिल करके किडनी स्टोन की समस्या से बच सकते हैं।
यदि आपको गुर्दे की पथरी है तो यह खाने से बचें
अब जब आप उन खाद्य पदार्थों के बारे में जानते हैं जो गुर्दे की पथरी को रोकने में मदद कर सकते हैं, तो आपको उन खाद्य पदार्थों के बारे में भी जागरूक होना होगा जो गुर्दे की पथरी के लक्षणों को बढ़ा सकते हैं।
यदि आप गुर्दे की पथरी से पीड़ित हैं, तो आपको निम्नलिखित खाद्य समूहों से दूर रहना चाहिए।
- कुल मिलाकर कम नमकीन खाद्य पदार्थ और कम सोडियम का सेवन करें। सोडियम मूत्र में कैल्शियम जमा करके नई पथरी विकसित होने का खतरा बढ़ा सकता है। इसलिए, ऐसे खाद्य पदार्थों से दूर रहें जिनमें सोडियम की मात्रा अधिक हो।
- उच्च ऑक्सालेट वाले खाद्य पदार्थ, जैसे पालक, चुकंदर, नट्स, डार्क चॉकलेट आदि से बचना चाहिए क्योंकि ये गुर्दे की पथरी के विकास को बढ़ावा देते हैं।
- कोला और अन्य कैफीन युक्त पेय पदार्थों का अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए। ऐसा इसलिए है क्योंकि वे लोगों को निर्जलित करते हैं और दर्द को बदतर बना देते हैं।
- प्रोसेस्ड और जंक फूड से दूर रहें क्योंकि ये आपके पाचन तंत्र पर अधिक दबाव डालते हैं और दर्द का कारण बनते हैं।
सावधानियां एवं चेतावनी
भले ही आप गुर्दे की पथरी के लिए सर्वोत्तम आहार का पालन करते हों, यदि आप धूम्रपान या शराब पीना जारी रखते हैं, तो आपके परिणाम संतोषजनक नहीं हो सकते हैं। धूम्रपान से गुर्दे की पथरी के विकसित होने और बदतर होने का खतरा काफी बढ़ जाता है। यह मूत्र पथ के अन्य हिस्सों में सूजन और किडनी को नुकसान पहुंचाता है।
इसके अतिरिक्त, अत्यधिक और बार-बार शराब के सेवन से निर्जलीकरण होता है, जो गुर्दे की पथरी के लक्षणों के दर्द और परेशानी को बढ़ा देता है।
सारांश
एक स्वस्थ आहार छोटे गुर्दे की पथरी को घोलने और बाहर निकालने में मदद कर सकता है और साथ ही दर्द और अन्य लक्षणों को भी काफी कम कर सकता है। इसलिए, यदि आप कम समय में वांछित परिणाम चाहते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आपके आहार में ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल हों जो गुर्दे की पथरी से बचने में सहायक हों।
हालाँकि, यदि आपकी किडनी की पथरी काफी बड़ी है और केवल आहार परिवर्तन से आपके लक्षणों से राहत नहीं मिल रही है, तो अपने डॉक्टर से बात करें। संपूर्ण निदान के बाद, आपका डॉक्टर इस स्थिति में सर्जरी का सुझाव दे सकता है।
यह भी पढ़ें:
पीलिया आहार चार्ट: आपके स्वास्थ्य के लिए मार्गदर्शिका
